2012年6月1日 星期五

又是一段旅程(朋友們)


2.18 開始
6.01 結束

學的東西真的很多很多

有原本想要的,
也有以前想過的,
還有從來沒想過的。

認識了好多好多的人,
生命突然變得精采萬分。



最一開始的麵包師傅傅大哥
因為農忙的限制沒有一次跟完完整的麵包製作,不過學了非常多 ;

製作麵包每種原料的功能、酵母的活性、發酵的溫度控制、隨機應變的能力、利用現有素材發揮的創意;剛好他的兒子和我差不多年紀,我們也談了很多該怎麼和小孩相處的道理,或許以後真的有了個兒子女兒會有點用哈哈哈。

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夜市工作十載,曾闖進抗議現場被抬出來,嘴巴總是不停碎碎念的蘇大姊

什麼叫做忍耐的極限?,跟這位大姊生活一個星期還能受的了就真的是高人阿~
請受小弟一拜哈哈哈。

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半退休的飯店工作人員大姊
剛開始很幸運的搭了幾次便車下山,告訴我在飯店工作不只是端端盤子而已,經營規劃、帳目管理、人事等等的複雜事情都會碰的到;

逃避很容易,不過總是會遇到,碰到了就試試看吧,總會有方法的。

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美國的換工Robert (2weeks)
我最深敬佩的一位,也是後來影響我住到山上去的誘因;

默默連續翻土一個星期不喊累不喊餓,教會我什麼叫做轉換心情,把無聊工作當成是一種治癒的過程(很多人後來都覺得這叫做修行,但我從不這麼認為);教會我怎麼呼吸,呼吸慢了,生活的步調就會慢下來,原本會有的情緒也會很容易平靜下來;我們聊的天南地北無所不含,東西方的教育、金錢以及倫理觀念最有差異;
美國的孩子和父母是種接近平等的關係,有朋友的感覺卻又不失尊重;台灣的孩子長大了時時會寄錢回家,或是父母捨不得孩子離家,大少爺大少奶奶或是啃老族滿街跑~~
多的是不知道自己人生要做什麼的人。
他告訴我的觀念是: 讓自己去尋求到自己的快樂,父母可以有父母自己的生活,兒女也有自己的人生,自己讓自己快樂,逢年過節回家團圓又不失家族凝聚感。 That's it!
離開後他到了印度去教書了,不是為了金錢,而是認為那邊的孩子需要指導的人。

最後有趣的是他沒有手機又幾乎不上網,我就要了他的地址想說可以寄信給他或到美國找他,他竟然回我他沒有地址哈哈哈。
他最後很喜歡我給他的地址: Earth. (郵差看到會哭吧)
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在我到後的隔天出現的換工女孩瑜樺(2 weeks)
就讀非常酷炫的"哲學系",後來卻跑去當Programmer哈哈哈;

共同歷經了幾個夜晚,那時候我只會做煎餅,又不太會生火控制火,他告訴我火的三要素- 空氣、燃料、起火源(後來一位張師傅的說法比較好記: 可燃物、助燃物、燃點);在夜晚明月"照耀"下做了許多的餅來吃,也不知道有沒有焦有沒有熟哈哈哈,還肯定有一堆的灰飛進去加料,也證明了我腸胃的強大完全沒有問題照樣消化。
他告訴我什麼"阿南達瑪迦"、什麼"馬奇"(輝落落聽不懂哈),後來蠻常聽到人在講的,不過這是第一次聽到。後來他到了花蓮其他的農場去了,也推薦了我幾個他覺得還不錯的地方~

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德籍華裔的小女孩思雅(德文名字念Sia的音)
很特別的一個人,生食主義者(只吃生的),大多時間吃水果飽餐,或吃生地瓜之類可生食的東西。

會吹橫笛,靠街頭賣藝跑遍歐洲各地,小小年紀已經買了塊地準備種一堆果樹填飽自己的肚子,有很豐富的人生經驗;
大概是我看過活的最自由的一個人。

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忘記名字(努力地找但是失敗了orz)
一位懂得和萬物的"靈"溝通的大姊,種植經驗較豐富。

和上前的思雅、瑜樺還有我一起除了快一星期的牧草除到快瘋了哈哈,擁有一起對付恐怖牧草的恐怖回憶。

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來自香港的阿翔(2weeks)
跟我最合tone的搞笑藝人哈哈哈

和Robert一樣無所不談,不過話題沒營養多了哈哈哈,害我都忘記有聊過什麼。
在Disney land 工作,想要有自己的人生,不過願意為了父母做出妥協的一個人;DIY高手,一起修了很多東西,常常忘了吃飯一直在講垃圾話,是個真心的好朋友。
去了兩次的內觀,尋求心靈上的平靜和探索自己的內心,接受自己的一切而不是推開否認,與自己的情緒和平共處。期待未來能到香港去一同建置他的夢想。

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84歲還在種田的老人家 目伯

超強老人。
超人。

一個人可以擔負兩擔滿滿的秧苗。
一個人能種出一大片又大又紅的番茄。
一個人能夠在三天內插完他所有的水稻。

連罵髒話都讓人覺得可愛的老人。

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香港團五日遊

人太多了一個也記不起來,臉有印象就是囉;
有趣的一群死小孩,可以看到各種不同個性的人在接受同樣指導的時候會有的不同反應;
在路邊攔車賣麵包超好笑,路上的司機都是被強迫停下來一探究竟;半夜偷偷摸摸帶著導遊和老師跑去泡溫泉,再偷偷摸摸的回去睡覺哈哈哈。
最後一夜到士林夜市去,也無意間創造了另一個機緣。
離開時每個人都帶著倦容而且感覺到他們很無聊,結果聽說回去分享的時候講的好玩得跟什麼一樣,或許明年又會有一群學弟妹再度被騙來XDD

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基河路上早餐店的師傅們

因為香港團的機緣到士林夜市繞繞,要離開前想說帶點東西回去,於是在經過的燒餅店買了點餅,又只因為自己愛亂問問他們冷掉好不好吃,引起張師傅的興趣開始解釋一大堆老麵什麼的哈哈,聊得很開心也知道了所謂發酵產生的產物等等原理,然後他們告訴我早上有賣早餐,那時候我正好對賣早餐產生興趣於是一拍即合阿!

你認真的想要做什麼事情的時候,全世界都會來幫你喔!
或許這裡就是下一站,常常被別人潑冷水說做生意沒有那麼容易,那我就來跟最會做生意的人學!

後來也陸續帶了很多人來嚐他們的好手藝,這種把人一個一個串起來的感覺非常有趣~

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翠蓮
先前在餐廳當學徒,是個超級nice的人。

記得那時認識不到幾天,剛好因為我的笨拙哈哈腳上搞了兩個好大的傷口,他看不下去覺得我不會處理傷口就蹲下幫我清理(媽阿超感動的XD),一瞬間距離就近到不行,後來他還想了很多辦法讓我的腳不會那樣的不舒服,儼然是聖母再世阿~
神啊~ 怎麼會讓我遇到這麼好的人呢。

教我煮飯~煮香草茶等等~
還有生菜沙拉、簡單沙拉醬的調法等等,在天天大鍋麵的日子後迎來了豐厚的一段時日哈。
後來因為一些原因離開,仍然持續有聯絡~
給了我很多的書,不過我只看了半本orz(書好多根本看不完哈)

還有他的男朋友Paul哥,有些人很奇怪,你一看到就覺得頻率對了,馬上就能搭上線變成朋友~ 真的~
在內湖當工程師,加班加很大加不用錢加沒有錢~
很會畫圖的一個人,DIY的能力也是很厲害,修了樓梯,在一次聚會中設計了一個水車磨坊等等,也是很nice的一個人。


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阿古(3 weeks)
來自香港,廚師。

神奇的一位仁兄,會做雕刻、廚藝、開公司,有很多成熟想法的年輕人。
似乎一直跟著我的作息,我在摸魚他就跟著我摸魚XDDD
一起瘋狂的用鏟子翻土種稻子,挖到快累死也差點被蚊子拖走,算是很有產值的一位喔!
很愛泡溫泉,常常晚上跑去泡溫泉順便忙公司的事情,但似乎事情太多一直很忙碌的樣子。

追求自己人生的人,到餐館工作是為了讓自己能夠無限的揮灑創意,能把麵包變成蛋糕。


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茗麟 & 筱華
春耕班、社區大學的學生,莫名其妙就認識了我也不知道為什麼。

茗麟做過電腦繪圖的工作(聽說有點時間了哈哈),還當過牙醫助理喔。
在園區種了很多的樹很多的植物,問過我很多問題大概有一半我都回答不知道XDD
也是在追求自己人生的兩人,有很特別的信仰。

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月慎大姊
機緣是在萬里他們的地做麵包窯。

地好大看得都暈了,種了快一甲地紅心地瓜,一大片的香蕉園,一大堆不會飛的雞。
兩個周六也沒談什麼話,只是教了一下他們怎麼建置Blog,也不知道他們看到我什麼特點竟然覺得我還不錯哈哈哈,我也只能說我什麼都不會啊~

有很漂亮的屋子(可惜不是木板蓋的),漂亮的草皮(可以踏的),好幾個大池子(聽說吳郭魚會自動長出來)。

未來的夢想不就在這裡實現了嗎?
兩次去都有這種感覺。
這裡或許是往後的某一站,在那之前得累積更多的知識。

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Ivy(4 days)
廚藝老師,很可愛的一位媽媽。

超有行動力,一直在聊吃的,才講到馬鈴薯烘蛋他隔天立刻就帶了馬鈴薯和蛋來教我作,超好吃的幸福到不行。
後來帶著他四處走走,去看目伯的水稻田,看羊咩咩等等。
他的廚藝班不用上網當廣告,靠口耳相傳就一堆人要去超酷的,有機會再和他多學學,真是難得的緣分阿~

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Yannes & Maggie (3 days)
最後三天遇到的香港女孩,非常開朗而且愛笑,笑到停不下來是常有的事。

最後三天都帶著他們一起行動,或是是因為翠蓮的關係,我也想試著對著陌生人好一點看看,所以頗盡心地帶著他們一起忙碌著。
終究是年輕女孩阿,連到北投圖書館這麼有調調的地方都在看娛樂雜誌orz

這算是他們的畢業旅行,往後的行程規劃也不是那麼的確定,所以需要許多的幫忙,這時我才發現自己認識這麼多人可以尋求協助的,只是搞了半天到最後都沒能幫上什麼忙哈哈。

Yannes對自己臉上被蚊子咬的傷口在意到不行,就是不給拍哈哈哈;Maggie怕狗怕貓大概什麼都怕,笑點非常低...

其實兩位算是女生中很不錯的,鋪磚塊的時候大概能跟上我一半的速度,而且很認真的鋪。
先前上課幫忙鋪的簡直是...瞎阿,我一個人大概比他們全部一起鋪還要快;看到碗盤桌面練糟糟會主動幫忙讓我難得可以坐下來發個呆想想事情真不錯~

原本我都是很被動的等待,
等誰對我好我在對他好。
現在嘗試先對別人好,
別人的確也待我不錯喔,或許是運氣好吧。

香港的朋友變多了~ 萬歲~

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我的寵物 阿笨和阿蠢

他們是兩隻雞,
可愛又笨的雞,
打開籠子不會出來的雞,
就算出來了也在慢慢晃給我輕鬆抓到的雞,
笨雞。

他們好胖也好蠢,脖子都快要不見了。
先前曾經花了一個中午跟他們玩,最後的一個月左右開始認識我囉,還沒踏出溫室的門他們就開始鼓譟,一直踩裝食物的碗好像在說這裡面沒有東西啦快餓死拉之類的,吃東西的時候常常掉到喝的水裡面哈哈哈,後來也知道我會從哪裡餵牠們,大概什麼時候會去餵。

去跟他們道別的時候還是一樣胖一樣蠢,不過我沒有餵牠們,希望他們能懂。

笨雞~

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我的朋友 雞

他是一隻會飛的雞,可以飛到一米七的高度剛好過我的頭頂從死路逃出來。

古有孔明七擒七縱孟穫,今有我三禽三縱小雞。

第一次抓到他,是他還很笨的時候...
自以為躲在盆栽盆下面沒有人看到他...
兩手一抱就抓到拉...
然後在餵他吃飯的時候太大意了沒關籠子,被他輕鬆逃脫。

第二次抓到他是好幾天後,那天不知為啥心情不太好,看他囂張的樣子很想逮他;
折返跑幾趟後終究是我跑得比較快不過也是喘得要死撞倒一堆東西才抓到,真是好不容易阿!
結果沒兩天在餵牠吃東西之後,他已經知道上面可以出來了...
於是翅膀一振撞開籠子(真的撞開,超扯。)又逃跑哈...

第三次抓他... 其實我根本不想抓他,我覺得他很快樂很開心搖著屁股晃來晃去很好笑。
但是他後來亂吃東西,桌上有什麼都啃兩口,麵包地瓜都被啃得一蹋糊塗,只好再度披掛上陣...

有策略的... 證明人比雞聰明。
跑了兩三趟折返跑就逮到他囉...
放進籠子後用帆布蓋住籠子只留一點縫隙,上面放上重物,他仍然不死心的一直撞籠頂的出口,直到確定他逃不出來...

先幾次餵牠,他是看到我就跳就撞,很害怕。
過了好些日子才知道我不再會去威脅他了,而且會給她吃東西,慢慢地就溫馴了點。

看他在籠子裡的眼神非常哀傷...
而且沒有空間可以跑跳,對一隻想飛的雞來說太辛苦了;
於是我決定送他上路,剛好Ivy老師懂得怎麼殺雞,就請他幫忙。

把他抱出來,跟他講了一堆大道理,後來我幾乎沒抓他他就匍匐在我的手裡。
大概一個小時後就讓他走囉,若有來世希望他能在自由的世界。

他沒有名字,他是我的朋友。

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